Sol de Mayo, panadería casi parisina en Campana

Sol de Mayo, panadería casi parisina en Campana

Panadería Sol de Mayo, Campana, Argentina, Elisa N, Blog de Viajes
Panadería Sol de Mayo, Campana, Argentina, Elisa N, Blog de Viajes
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La ciudad de Campana, situada a 80 kilómetros de Buenos Aires propone la visita de una pastelería encantadora. Se trata de la Panadería Sol de Mayo. Hace un tiempo la conocí cuando pasé un fin de semana en Buenos Aires, en ocasión del reencuentro con un rock-star en el Luna Park. Argentina tiene muchos destinos donde disfrutar de la gastronomía. Y a menudo, se trata de ciudades más pequeñas. Es un país que le rinde culto a la buena mesa

Panadería Sol de Mayo, Campana, Argentina, Elisa N, Blog de Viajes
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La visita de la panadería y confitería Sol de Mayo implica descubrir del pan hecho por sus dueños Tito, Susana Maurice Mestriner, una familia de pastelero panaderos de Campana. Tito era en realidad el maestro en pastelería que comenzara a desarrollar su métier en las islas vecinas a la edad de 13 años. Después se casó, adquirió esta vieja panadería allá por el 1939 y se instaló al fin en la ciudad de Campana.
Panadería Sol de Mayo, Campana, Argentina, Elisa N, Blog de Viajes
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Los años que siguieron, la pequeña panadería se fue desarrollando poco a poco hasta llegar a transformarse en un local de alta gama con esta pastelería, salón de té que hasta recibe eventos de categoría.

 

Panadería Sol de Mayo, Campana, Argentina, Elisa N, Blog de Viajes
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La Boulangerie Sol de Mayo parece un rincón français en el centro de la ciudad. Uno cree estar en París. El salón está decorado en exquisitos azulejos. La déco se parece mucho a Pastis, el famoso café neoyorkino que visité en el Meatpacking District. Leí en un artículo que el señor Maurice era super fan de New York y de Woody Allen, por lo que se comprende la reminiscencia del cine y de la Gran Manzana en el ambiente que nos rodea.

 

Panadería Sol de Mayo, Campana, Argentina, Elisa N, Blog de Viajes
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El salón está lleno de objetos únicos. Hay tesoros que harían el placer de los más grandes anticuarios. Los mostradores son impecables, las vidrieras extraordinarias, los espejos biselados y las colecciones de fotos antiguas maravillosas.
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Hay pasteles, facturas, masas y sandwichería de la mejor calidad y variedad. Les recomiendo para el almuerzo probar la baguette Tito que mide casi 50 cm y que está rellena de jamón crudo de la región, queso, tomates y rúcula. O las ensaladas y las tablas de fiambres. Pueden ubicarse en el interior del salón, o buscar una mesa en la terraza exterior o en el pequeño jardín interior, decorado de un modo encantador con macetas de flores, pequeños árboles de frutas, jaulas de pájaros y carteles vintage colgados en los muros.

 

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Uno de esos carteles declara casi el objetivo de esta panadería «Life is short, eat dessert first». O sea, la vida es corta, entonces nos recomiendan disfrutar cuanto antes de los postres. Y Sol de Mayo es «EL» lugar para encontrarlo. Dando un vistazo a  estas fotos, no pueden más que estar de acuerdo, verdad?
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Para tener más información, visiten el sitio de la panadería.
Cómo llegar:

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