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The Shambles, viaje a la Edad Media

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Si piensan visitar Britain, más precisamente la antigua York, una de las capitales amuralladas más bonitas que he conocido, lleguen a The Shambles, un distrito que considero imprescindible.

Calle comercial que conserva intacta su atmósfera medieval, ella está tan bien mantenida que recorrerla parece un paseo por el túnel del tiempo. El lugar produce como una agradable sensación de irrealidad. El paisaje encantador te predispone a caminar esa calzada, la misma que recorrían los caballeros, sus siervos, los viajeros y los pesados carros de antaño.
Recuerdo que una de las primeras cosas que me llamó la atención fueron las casas instaladas a lo largo de la calle. Los muros tienen a menudo ángulos casi imposibles. Durante el paseo me pregunté muchas veces cómo permanecían de pie.
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La visita guiada que hicimos a York terminó en esta calle tradicional, sede de las viejas carnicerías.  Este paseo es muy recomendable, sobre todo en una ciudad como ésta, tan abarcable para recorrerla a pie. El guía nos contó que The Shambles era tan estrecha a fin de guardar la carne, bien protegida del sol. Un dato que se comprende si pensamos en cómo debían funcionar estos comercios en el Medioevo.
Hoy en día el panorama incluye el exquisito aroma a chocolate, a té y a velas perfumadas que inundan cada uno de sus viejos rincones. Los edificios del lugar alojan cafés, pastelerías y boutiques de todo tipo, sobre todo de souvenirs. Y a sólo algunos pasos se levanta The Shambles Market con sus estantes de flores, frutas y verduras con los que se completa el ambiente más agradable de York.
El día era muy, pero muy frío. Terminamos tomando un té bien caliente en uno de los cafés del lugar. Nos reconfortó, ya que los argentinos no estamos acostumbrados a sufrir esta temperatura.
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The Shambles detenta el título de «la calle más pintoresca de la Gran Bretaña». Durante el paseo, se me hizo evidente. También es la calle más fotografiada de Inglaterra.En una de las esquinas, un cartel reza «The ancient street of the butchers of York… It takes its name from the word ´Shamel´ meaning the stalls or benches on wich the meat was displayed…» La calle efectivamente era la calle de los carniceros, y su nombre proviene del término que habla de los estantes donde la carne era acomodada.

Además del té, seguí el consejo de los lugareños. Me contaron que los ingleses están habituados a un almuerzo ligero. Por lo  que compré en el mercado un buen sandwich. Pero eso sí, preparado con el famoso jamón york. Y me dispuse a visitar la famosa York Minster, muy cerca de allí.